Touch of Taste såsreduktioner är en nyhet som faktiskt är riktigt bra. Finns i 4 varianter; kantarell, peppar, whisky och rödvin/marsala. Har testat peppar och kantarellvarianterna. Man låter helt enkelt bara såsreduktionen koka upp tillsammans med grädde eller smör och sedan är såsen klar. Naturligtvis går det inte att jämföra såsen med den sås man får om man själv gör en reduktion och sedan tillsätter grädde, men denna varianten är riktigt god, och tar ju dessutom bara ett par minuter att göra. Kostar ca 25 pix och finns bl a på ICA!