Vinn biljetter till Sweden Rock!

Gå in på http://www.facebook.com/KiviksMusteri och tävla om biljetter till Sweden Rock!

Med på önskelistan

Med på önskelistan detta år är det här macaron-setet som säljs på coolstuff.se

Att baka perfekta macarons är inte lätt, men med det här kitet borde ju möjligheterna vara bra mycket större...

Fler julklappstips går att hitta här.

Egna ättiksgurkor

Vi har lagt in ett otal burkar med ättiksgurkor i år. De är helt enkelt beroendeframkallande. Passar till så många rätter, till smörgåsar med leverpastej, eller ännu hellre, smörgåsar med små, nystekta köttbullar. De små hela gurkorna funkar dessutom hur bra som helst som snacks. Beroendeframkallande!

När man lägger in hela gurkor ska de helst vara små, och de blir allra bäst om man skär av ändarna på dem. Då håller de sig krispiga ännu längre.

Ore12 - bästa lunchtipset just nu

Vid shoppingcentrat Mobilias norra del, i Malmö finns en av de bästa lunchrestaurangerna just nu, Ore12. Prisvärda pastarätter och pizzor till lunch och goda italienska bakverk till dessert. De har även öppet kvällstid, och då är det hit man ska gå för helgens hämtpizza. Goda, italienska råvaror gör att detta blir italiensk fastfood med klass.

Helt klart värt en omväg.

(bild lånad från gastrogate.se)

Sveas karamellkokeri

I Limhamn, inte så långt från där vi bor ligger det ett litet karamellkokeri, som är öppet på lördagar och söndagar. Här finns karameller av alla de slag att köpa, och i princip allt är gjort på plats med endast naturliga ingredienser och färgämnen. Inredningen i butiken är som i en gammaldags godisaffär och karamellerna packas i strutar eller i fina glasburkar. De flesta varianterna kostar 15kr/hg, och så även min personliga favorit, de hemgjorda geléhallonen. En strut geléhallon från Sveas karamellkokeri är nog det bästa lördagsgodis jag kan tänka mig.

(bilder lånade från sveaskaramellkokeri.se)

Ännu ett julklappstips!

Brukar bege mig till Coolstuff i Malmö när det är dags att handla julklappar. Går alltid att hitta kul prylar där. Bor man inte i Malmö, så går det lika bra att handla i deras webshop. Nu till julen har Coolstuff egna tips på julklappar som kan passa till mamma, pappa, barn, honom eller henne...

Jag har fått en för tidig julklapp i form av en chokladfontän från Coolstuff, och detta är verkligen en lyckad present! Invigde den under helgens födelsedagskalas, och det blev succé! Jag har den stora varianten från Coolstuff, som kostar 499:-. Ett bra pris för fontänen, såg att en likadan kostade 849:- i en chokladbutik i Malmö. Till kalaset smälte jag 1kg Marabou mjölkchoklad som blandades ut med lite rapsolja för att få chokladen tillräckligt "rinnig" för fontänen. Sedan doppade vi skumtomtar, bananer, ananas, maränger och physalis i fontänen, och det var som sagt en riktigt lyckad dessert!

(Bild lånad från coolstuff.se)

Julklappstips!

Magisso gör riktigt praktiska och roliga produkter som blir utmärkta julklappar. Jag har deras disktrasehållare, som är helt suverän. En enkel lösning som gör att man slipper ha den där tråkiga disktrasan hängande över kranen eller hängd över vasken. Genom en magnet på yttersidan av vasken fästs en liten hållare osynligt på insidan av vasken där disktrasan diskret kan hängas.

En annan produkt, som jag blev nyfiken på efter att ha sett reklam för den i diverse inredningstidningar är Magissos tårtskärare. Även här en enkel lösning, som gör att man kan servera tårtbitar riktigt elegant med ett enhandsgrepp. Kolla in videorna:  http://magisso.com/cake_server_video & http://magisso.com/kitchen_cloth_holder_video!

Disktrasehållaren kostar ca 500:-, och likaså gör den rostfria tårtskäraren. Tårtskäraren finns även i en utgåva i plast i fina färger för ca 200:-. 

(Bilder lånade från magisso.com)

100% Blåbär. Ett alkoholfritt alternativ som blir ett samtalsämne

(Bild lånad från saxhyttegubben.se)

När man bjuder på middag så tycker jag att även de som inte dricker alkohol ska få ett fullgott alternativ till vin eller öl. En dryck som genast blir ett samtals ämne kring bordet är 100% Blåbär. En flaska av 100% Blåbär består nämligen av ca 2300 pressade blåbär och ingenting annat! Drycken är helt fri från andra tillsatser. Smaken är verkligen speciell och påminner en hel del om rödvin; torr, lite sträv och syrlig men samtidigt med mycket frisk smak. Ett riktigt och bra och spännande alkoholfritt alternativ. Snyggt designade flaskor är det också! Som lite kuriosa, så såg jag förresten att 100% Blåbär även var det alkoholfria alternativet till maten vid Kronprinsessbrölloppet i somras. En flaska kostar mellan 60-70kr, vilket kan tyckas lite dyrt, men när jag läste om tillverkningen och innehållet, så tycker jag faktiskt att priset är helt ok! Vin och öl är det ju få som tvekar att betala för, så varför inte betala lite extra för en riktigt välgjort naturprodukt?

Nya kokböcker från Nigella och Jamie

När vi var i London för någon vecka sedan, så var jag ju tvungen att inspektera nyheterna i bokhandlarnas kokbokshyllor. 2 nyheter som hamnade på julens önskelista var Jamie Olivers 30 minute meals och Nigellas Kitchen. Numera behöver man ju inte åka till London för att kunna köpa de engelska kokboksnyheterna, utan det går precis lika bra att klicka hem dem, men spana gör man förstås så mycket bättre i London...

(Bilder lånade från cdon.com)

Jag tävlar!

”Jag är med och tävlar om en Bosch köksmaskin från whiteaway.se inne hos Kardemumma Gumman, ta chansen du också!”

Kelda Soup in a Cup - riktigt bra snabblunch!

Nu finns 3 sorters Kelda soppa i praktiskt portionsformat, och den kan ätas direkt ur förpackningen! Kelda Soup in a Cup heter nyheten. Toppen för en snabblunch; snabbt går det och ingen disk blir det heller!

Soppan finns i varianterna Sparrissoppa med krutonger, Mild Tomatsoppa med krutonger och Thaisoppa med nudlar. Tomatsoppan blev min favorit, men så är jag också väldigt svag för tomatsoppa. Soppan värms på 2 minuter i mikron, och därefter häller man i krutonger eller nudlar och soppan är klar att avnjutas.

(Bild lånad från arla.se)

Anderssons ICA i Södra Sandby

Jag måste bara tipsa om Anderssons ICA i Södra Sandby. Den butiken är verkligen värd en omväg, och det blir en hel del omvägar för vår del... Hos Anderssons ICA tillverkar man nämligen otroligt fina charkuteriprodukter. Wienerkorvarna, Knackwurstarna, Isterbanden och de rökta korvarna är våra favoriter...tillsammans med det rökta fläsket, det grillade fläsket, leverpastejen, leverkorven....och...ja, som ni märker kan listan göras lång. Det är i alla fall många som gillar sortimentet, för i år har butiken tilldelats Skåneländska gastronomiska akademiens diplom för sina charkuteriprodukter, vilket är såå välförjänt!
(Bild lånad från http://www.ica.se/kvantum/anderssons)

Möjlighet att testa smaksatt vispgrädde

Arla har lanserat 2 varianter av smaksatt vispgrädde, choklad och jordgubb. Via Smartson kan man ansöka om att bli testpilot och då få testa grädden gratis. Anmäler sig gör man här. Jag är faktiskt väldigt nyfiken på att testa grädden, men har inte sett den i butik än. Jag spanar vidare!

(Bild lånad från arla.se)

Jag tävlar!

Jag har varit inne på Monikas fina bakblogg Kakabaka och tävlar där om en present från Coolstuff.se. Coolstuff har många roliga köksprylar. Har tidigare köpt både avbitna pepparkaksgubbar och en stående såsvisp från dem.

Brukar ta en sväng till coolstuff när det är dags att köpa presenter.

Ekologiska snapsar

Det är så smått dags att börja planera inför julens bjudningar. Till julbordet är det ju många som vill ha en god snaps. Jag måste då tipsa om Snälleröds ekologiska snapsar. De finns i en 5-pack med 5cl flaskor i riktigt snygg design. De olika varianterna är som följer (saxat från berntsonbrands.se):

Snälleröds Mäskdrängens Akvavit

En klar och ren akvavit. Mäskdrängens Akvavit har en tydlig kummin och fänkålsdoft samt inslag av citrus och lakrits. Smaken ger en äkta akvavitkänsla, precis så som akvavit smakade förr i tiden.


Herr Berntson Besk
Ett malörtsbrännvin med mjuk och elegant malörtsbeska, med en trevlig avrundande sötma. Snälleröds använder Malört från skånska Norrviddinge. Herr Berntson Besk passar kyld som traditionell snaps till sill och andra skandinaviska anrättningar.


Snälleröds Bokhållarens Akvavit
Fyllig och torr akvavit som den gamle bokhållaren föredrar. Läckert ljusgrön i färgen med anis, kummin och fänkål i botten samt friska apelsintoner. Akvavit hör till de populäraste snapsarna både till jul, påsk, midsommar och i kräfttider. En aromatisk akvavit som aperitif eller digestiv (före respektive efter maten) ligger också i tiden.

 Snälleröds Jungfruns Brännvin
Ett varmt och örtigt brännvin, med tydlig citruston. Jungfuns Vårbrännvin passar ypperligt till vår traditionella helgmat vid midsommar, jul och påsk Jungfrun är kryddad med klassiska akvavitkryddor med tillägg av koriander och citron. Allt är väl avrundat och kryddorna pekoreras under en längre tid.




Snälleröds Brännmästarens Akvavit
En ljuvlig snaps som Brännmästaren själv älskar. Kryddorna består av anis och fänkål med en bas av kummin. Brännmästarens Akvavit är välbalanserad och lagrad och avnjutes med fördel till silltallriken.

Pret a manger - snabba favoritlunchen i England

Pret a manger är mitt favorit snabbmatsställe i England. Superfräscha sandwichar, toaster, soppor, baguetter och wraps. Allt innehåller ingredienser av toppklass och är nytillverkat. Tänk om något liknande funnits i Sverige... Priserna är dessutom jättebra, särskilt nu när pundet är förmånligt i förhållande till den svenska kronan. Classic Superclub Sandwich är favoriten; Fullkornsbröd fyllt med kycklingbröst, krispig bacon, sallad, tomat och mayo - helt enkelt delikat!

(Bild lånad från pret.com

Vi har varit på semester!

Gissa var vi har varit!=)

Bästa bokreaköpet!!

Mitt bästa fynd från bokrean är den här:Jan Hedhs Sylt och Marmelad. Ett riktigt fynd för 104:- på Bokus.

Kommer bli en del syltrecept på bloggen framöver...
(Bild lånad från janhedh.com)