Vin- och bubbeltips till nyår

Ska ni som vi servera kalvstek, eller kanske något annat nötkött till nyår, så rekommenderar jag detta vin; Bosman Adama 2012. Smaken är fyllig och kryddig. Förträffligt gott till en god köttbit, eller till ostbrickan. Kostar 119:- på Systembolaget. Vinet är Fairtrade-märkt.

 

 

Bubblet till förrätten, som blir gratinerad hummer blir detta: Freixenet Cordon Negro. En klassiker till skaldjur med sin friska smak. Nu är flaskan dessutom tillpiffad till nyårsafton i en limiterad upplaga försedd med en guldfluga från DAKO. Flaskan kostar 79:- på Systembolaget.