torsdag 16 december 2010

Ännu ett julklappstips!

Brukar bege mig till Coolstuff i Malmö när det är dags att handla julklappar. Går alltid att hitta kul prylar där. Bor man inte i Malmö, så går det lika bra att handla i deras webshop. Nu till julen har Coolstuff egna tips på julklappar som kan passa till mamma, pappa, barn, honom eller henne...
Jag har fått en för tidig julklapp i form av en chokladfontän från Coolstuff, och detta är verkligen en lyckad present! Invigde den under helgens födelsedagskalas, och det blev succé! Jag har den stora varianten från Coolstuff, som kostar 499:-. Ett bra pris för fontänen, såg att en likadan kostade 849:- i en chokladbutik i Malmö. Till kalaset smälte jag 1kg Marabou mjölkchoklad som blandades ut med lite rapsolja för att få chokladen tillräckligt "rinnig" för fontänen. Sedan doppade vi skumtomtar, bananer, ananas, maränger och physalis i fontänen, och det var som sagt en riktigt lyckad dessert!
(Bild lånad från coolstuff.se)

torsdag 9 december 2010

Klenäter

En klassiker som måste göras minst en gång varje jul...


2msk Smör

3msk Strösocker
3 Äggulor
3msk Grädde
Rivet skal från 1 apelsin
1msk Konjak
4dl Vetemjöl

 
Rör ihop smör och socker. Tillsätt äggulor, grädde, apelsinskal och konjak. Blanda ner mjölet. Plasta in degen och låt degen vila i kylskåpet i ett par timmar. Kavla ut degen tunt och sporra ut remsor. Sporra en skåra mitt i och drag ena snibben genom skåran. Koka klenäterna ljusbruna i olja eller smält koksfett (180grader). Låt svalna på bakplåtspapper. Pudra ev md florsocker vid servering.
Related Posts with Thumbnails