Nu har jag lagt rabarber på årets första rabarber=) Denna pajen kan ingen motstå, syrliga rabarber under ett knäckigt pajdegstäcke, mums!
4-500g rabarber
½dl Råsocker
1msk Potatismjöl
Gör pajdegen i en kastrull. Smöra en pajform. Hacka rabarbern och blanda med råsocker och potatismjöl och lägg sedan i formen. Smula över pajdegen och grädda sedan i 175grader i ca 20 minuter.
