Här kommer ett recept på en vardagsklassiker; Korv Stroganoff.
Enkelt att göra och så gott, antingen tillsammans med pasta elle ris och en god sallad.
4 pers
1 halv falukorvsring
2dl Crème Fraîche
2dl Matlagningsgrädde
1dl Mjölk
1 hackad Gul Lök
2tsk Harissa
2msk Tomatpuré
salt
grovmalen svartpeppar
smör
Fräs den hackade löken i smör tills den är mjuk. Tillsätt den strimlade falukorven. Fräs runt en stund och häll sedan över crème fraîche och grädde. Låt koka upp. Tillsätt sedan mjölk, det kan behövas mer än 1 dl beroende på vilken konsistens man vill ha. Krydda med Harissa, tomatpuré och salt och peppar. Låt allt puttra ihop ca 5 minuter, smaka av och servera!
Alltid kul att se hur andra tillagar sånna här vardagsfavoriter :)
SvaraRadera