Det är gott med lite olika röror till maten. Passar utmärkt i grilltider, särskilt om man har något gott pitabröd att doppa i rörorna...
1 Burk kikärtor
3 Pressade vitlöksklyftor
3msk Tahini
1tsk Koriander
1tsk Spiskummin
2msk Pressad CitronOlja
Skölj kikärtorna noga. Mixa sedan alla ingredienser utom oljan i en matberedare. Kör till en jämn smet. Tillsätt lite olja om röran blir för fast. Häll upp i en skål, garnera med olivolja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar