Det är lätt att göra egen vaniljsås. Dessutom smakar den himmelskt...
2 Äggulor
4msk Socker
1msk Potatismjöl
1 Vaniljstång
2dl Vispgrädde
Vispa ihop äggulor, mjölk, socker, potatismjöl och en skårad vaniljstång i en kastrull. Låt såsen tjockna under ständig omrörning på låg värme. Låt sedan såsen svalna. Vispa upp grädden och blanda med såsen innan servering. Klart!
Mmmm, jag kommer ihåg när jag smakade hemgjord vaniljsås för första gången. Sååå gott. Hemma hos mamma hade man (konstigt nog) bara fått marzan-sås gjord på pulver, men min första sambo kokade egen.
SvaraRaderaHälsningar från fröken Dill