Utgick från receptet till pärlans kolor, och gjorde en kolasås istället. Hur gott som helst...
80g Smör
1tsk Havssalt
1/2 Vaniljstång
250g Socker
170g Glykos
Sjud grädde, smör, salt och vanilj i en kastrull.
Koka upp socker och glykos till 170 grader och blanda därefter ner det i gräddblandningen. Rör till jämn sås och servera med vaniljglass. Kan förvaras i rumstemperatur i tätslutande burk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar