Tar 5 min att röra ihop och är såååå goda. Att låta smöret bryna lite är pricken över i:et!
3dl Socker
1 1/2dl Vetemjöl
4msk Kakao
2 tsk Vaniljsocker
100 g Smör
2 Ägg
Smält smöret och låt det bryna lite tills det bildas så mörka prickar i det och det börjar dofta av karamell. Blanda alla torra ingredienser och rör i smöret. Rör sedan i äggen. Klicka smeten i muffinsformar och grädda i 150 grader i ca 15-20 min. De ska precis ha "stannat" om man rör vid dem. De ska vara kladdiga inuti. Servera helst med vispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar