måndag 15 mars 2010

Thai-inspirerad kycklinggryta

En otroligt god kycklinggryta med lite hetta. Går snabbt att svänga ihop medans riset kokar.

2 Pers

2 Kycklingfiléer, strimlade
Olja
2 Hackade Vitlöksklyftor
1 Hackad Röd Paprika
1-2msk Röd Curry Pasta (Mängd efter den hetta som önskas)
Ca 1Hg Sockerärtor
1 Burk Kokosmjölk

Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs vitlök, currypasta, paprika och kyckling. Stek tills kycklingen är genomstekt. Häll över kokosmjölken och tillsätt sockerärtorna. Låt puttra i ca 5 minuter. Klart!

1 kommentar:

  1. Detta såg verkligen gott ut! Är prcis på språng att åka o handla...får nog bli lite röd curry paste...=)

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails