Chokladmuffins med rostade hasselnötter

Riktigt smarriga muffins, som bara tar 5 minuter att röra ihop!

3dl Strösocker

1½dl Vetemjöl
1tsk Vaniljsocker
100g Mörk choklad
100g Smält Smör
2 Ägg
75g Rostade, skalade hasselnötter
75g Mörk choklad

Smält smöret ochh 100g choklad i en kastrull. Blanda övriga ingredienser, utom äggen, i en bunke. Tillsätt chokladsmeten och rör samman till en jämn massa. Rör sedan i äggen, och rör tills smeten är jämn. Klicka ut smeten i muffinsformar, fyll dem ungefär till hälften. Dela den resterande chokladen i rutor och tryck ner en ruta choklad i varje muffins. Grädda i 150grader i ca 20 minuter. Låt svalna.