söndag 24 oktober 2010

Frasig äppellängd med mandelmassa och kanel

Jag har nästan alltid smördeg hemma, det är så användbart. Oftast används smördegen till att göra en "expresskaka". Kommer det oväntat besök, så tar det ungefär 15 minuter innan jag kan servera en rykande färsk äppellängd, smaskens!

1 Smördegsplatta
1dl Äppelmos
100g Mandelmassa
1 Uppvispat Ägg
Pärlsocker

Riv mandelmassan över smördegen. Klicka ut äppelmosen.
Vik långsidorna omlott mot varandra och nyp till kortsidornas kanter. Pensla smördegen med ägg och strö över pärlsocker. Grädda i 225grader i ca 10 minuter.

2 kommentarer:

  1. Spännande med äppellängd. Jag har nog aldrig gjort något sådant, så det blir till att lägga på minnet!

    SvaraRadera
  2. Tänk vad mycket gott man kan göra med smördeg!

    Ha en fin helg! :)

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails