Underbart goda, och lättgjorda muffins.
1½dl Råsocker
1½dl Vetemjöl
1½tsk Vaniljsocker
4msk Kakao
100g Smält Smör
2 Ägg
Ca 100g Vit Choklad
Smält smöret i en kastrull. Blanda övriga ingredienser, utom äggen, i en bunke. Tillsätt det smälta smöret och rör samman till en jämn massa. Rör sedan i äggen, och rör tills smeten är jämn. Klicka ut smeten i muffinsformar, fyll dem ungefär till hälften. Dela chokladen i rutor och tryck ner en ruta choklad i varje muffins. Grädda i 150grader i ca 20 minuter. Låt svalna.
Så gott. Kunde vara något för den baktokige sonen här hemma...
SvaraRaderaSå helt nydelig ut! Hege
SvaraRaderaÅh vad smarriga de ser ut! Jag vill ha en nu!
SvaraRaderaTack för kommentaren! Vilken bra blogg du har, har kikat runt lite!
SvaraRadera