Lussekatter, de saftigaste och godaste!

Var tvungen att baka lussekatter i helgen, det är ju bara så gott! Synd att saffranspriset är så hisnande bara. Jag använde samma recept som förra året, men knäckte ner ett extra ägg i degen, och de blev om möjligt ännu godare. T.o.m. de som jag inte fryste ner, utan sparade till nästa dag var alldeles perfekta och saftiga, så detta receptet är jag väldigt nöjd med! Så nöjd att detta blir mitt bidrag till tävlingen "månadens blogg" på matfeed.se!