Den kolaknäckiga smaken hos bondkakor är bara så himla god, och mammas variant är förstås bäst!:)
6dl Mjöl
2dl Socker
200g Smör
1½tsk Bikarbonat
1msk Ljus sirap
3/4dl Hackad mandel
Rör smör och spcker mjukt. Arbeta snabbt in resten av ingredienserna och forma degen till 2 rullar, som viras in i plastfolie och får vila i kylen i ca 1 timme. Skiva sedan rullarna och lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 225grader i ca 5 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar