måndag 1 februari 2010

Kräftröra på Vilmas knäckebröd

Gjorde en kräftröra i helgen, som åts med Vilmas nya knäckesticks med smak av Chili & Sesam. Sååå gott! Perfekta förrätten eller drinktilltugget. Tyvärr hann jag inte med att ta en egen bild, allt var liksom slut innan kameran kom fram...
(Bild lånad från Vilmas.se)
Kräftröra

500g Kräftstjärtar i lake
2dl Créme Fraîche
2msk Majonnäs
1tsk Harrissa
2msk Hackad Dill
1 Hackad Röd lök
Salt
Peppar

Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt. Torka dem lite extra med hushållspapper. Hacka dem grovt och blanda med övriga ingredienser. Låt röran stå och dra i kylskåp i någon timme innan servering.

2 kommentarer:

  1. Vilmas Knäckebröd, man tror att det är en absolut svensk produkt. Hela förpackningen och hemsidan andas ekoligiskt och småskaligt men egentligen är det bakat i Baltikum. Utan svenska råvaror eller ekologisk märkning.

    SvaraRadera
  2. Det är faktiskt fel. Vilmas produceras i Sverige, närmare bestämt Hofors. Vidare så godkänner KRAV (exempelvis!) fler än 30 tillsatser med E-nummer i ekologiskt certifierad mat. Vilmas godkänner inga tillsatser. Sedan är alla ingredienser ekologiska, bara att dem inte skyltar med det.

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails