Fruktsallad

Så himla gott det är med fruktsallad. Nu har ju de "goda" apelsinerna kommit, och de passar så himla bra i fruktsalladen. Jag gör en enkel fruktsallad. Skalar apelsiner, bananer, kiwi och äpplen och hackar ner dem i bitar. Lägger en näve russin i vatten, så de blir mjuka. Blandar dem sedan med frukten och strör över lite socker som får smälta i kylen medan frukten saftar sig och allt blir kallt. Serveras sedan som den är, eller med en klick vispgrädde eller tjock turkisk youghurt. Mmm...