Ett recept som nästan är för enkelt för att skrivas ner. Bara att tina fryst smördeg och skära till kvadrater, riva lite mandelmassa på varje platta och lägga ett par skivor mogen banan ovanpå. Vik från hörn till hörn och tryck till kanterna med en gaffel. Pensla med uppvispat ägg och strö pärlsocker över. Grädda i 200grader i ca 10 minuter. Ringla lite ljus sirap över vid serveringen. Gott med vaniljglass eller vaniljsås till. Valio har en riktigt god laktosfri vaniljsås. Så god att jag kommer köpa den igen oavsett om någon av mina gäster är laktosintolerant eller inte.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar