fredag 25 september 2009

Hamburgare med het dressing

Hade ingen hamburgerdressing hemma, så jag fick improvisera lite. Gott blev det!

Hamburgare:
500g Blandfärs
1 Ägg
½msk Lökpulver
½dl Ströbröd
Vitpeppar
Svartpeppar
Salt

Dressing:
2dl Crème fraîche
2 Pressade Vitlöksklyftor
1tsk Harissa
Lite Chiliflakes
1msk Ketchup
Några varv med pepparkvarnen

Blanda ihop ingredienserna till hamburgarna. Stek dem i smör på medelhög värme. Blanda under tiden ihop dressingen. Skiva några skivor bröd, bred smör på och stek hastigt i stekpannan. "Montera" hamburgarna; stekt brödskiva till botten, lite ketchup, biff, isbergssallad, rödlök, dressing och en brödskiva till lock. Klart!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts with Thumbnails