Hamburgare med het dressing

Hade ingen hamburgerdressing hemma, så jag fick improvisera lite. Gott blev det!

Hamburgare:

500g Blandfärs

1 Ägg

½msk Lökpulver

½dl Ströbröd

Vitpeppar

Svartpeppar

Salt

Dressing:

2dl Crème fraîche

2 Pressade Vitlöksklyftor

1tsk Harissa

Lite Chiliflakes

1msk Ketchup

Några varv med pepparkvarnen

Blanda ihop ingredienserna till hamburgarna. Stek dem i smör på medelhög värme. Blanda under tiden ihop dressingen. Skiva några skivor bröd, bred smör på och stek hastigt i stekpannan. "Montera" hamburgarna; stekt brödskiva till botten, lite ketchup, biff, isbergssallad, rödlök, dressing och en brödskiva till lock. Klart!